文章插图
1.准备食材：鸡蛋、油、葱、盐、胡椒粉、米饭 。
2. 第一把蛋清和蛋黄分开 ， 葱切成葱花 。
3. 不粘锅加热，放少量薄油 。
【怎么炒饭才好吃】4. 倒入饭炒匀，炒热，关火离炉 。
5. 然后倒入打散的蛋黄 。
6. 不断地搅炒，直至均匀每粒都粘上蛋黄，然后开中小火炒匀，加入小葱、盐、胡椒粉，翻炒均匀 。
7. 第三调整一下味道 ， 即可出锅装盘食用 。
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