文章插图
1.英国 。
2.蓝风车是英国品牌，蓝风车（Millac）淡奶油 ， 具有欧洲传统的天然奶油风味和更为稳定的操作属性 ， 可广泛应用于西点及餐饮领域 。
3.淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~38%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了 。
4.相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖 ， 所以打发的时候要加糖 。
【蓝风车淡奶油哪个国家】5.用法跟植物性奶油基本一样 ， 但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包等 。
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