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【猪油变质了还可以吃吗】1.猪油变质后再熬一次是不能吃的，猪油变质之后会失去原有的营养成分，还会容易滋生细菌，产生对人体有害的醛或者酮类物质，散发出难闻的气味，将猪油再熬一次，虽然会让里面的异味减轻，但是有毒物质不能完全散发出去，还容易滋生其它有毒物质 。
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