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孕妇吃什么补钙 孕妇吃它补钙赛过钙片( 二 )

生活百科


海带和虾皮
海带和虾皮等也都是高钙海制品，只要每天吃上25克，就可以补钙300毫克，并且能降低血脂，预防动脉硬化 。特别是虾皮，25克中就含有500克以上的钙质，虾皮紫菜蛋花汤补钙效果就要比大骨汤强百倍 。但是虾皮中含有微量的亚硝胺类致癌物，放多了不利健康 。
孕妇补钙食谱
榛仁莴笋扇贝
原料
榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉 。
做法
榛仁用水浸泡，去掉外皮后 ， 下入油锅炸脆 。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁，一起用沸水焯一下 。用蛋清将淀粉调成糊 ， 放入扇贝肉腌一下 。锅内放少许底油，下入扇贝丁、莴笋丁煸炒 ， 调味后放入榛仁，芡后淋少 许香油即成 。榛仁应除去外皮，以免口感发涩 。
榛仁在各种坚果中含钙量最高，和富钙的扇贝相得益彰，口感也不 逊色于腰果和花生 。除钙之外，蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富 。想被充钙质，可多吃河蟹、海米等水产类食品，另外，多吃坚果 类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆)，也极有帮助 。
韭菜炒虾皮
原料
虾皮30克，韭菜300克，盐、食用油、味精适量 。
做法
把韭菜择洗干净 ， 将水沥干，切成2厘米长的段 。将虾皮清洗干净 ， 把多余的水分挤出去 。把锅放在火上，将油放入锅内烧热 ， 把虾皮放入锅内先炸一下，随后将韭菜、盐放入锅内 ， 加少量水，翻炒几下，放入味精调味 ， 出锅即可食用 。
此菜营养丰富，尤其含钙量高，还含有维生素C和纤维素 ， 对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助 。
香葱拌虾皮
原料
小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量
做法
虾皮洗净后汆水;小葱切小段、红彩椒切丝;虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可 。
每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克 。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症 。此款菜式非常适合孕晚期食用 。
干炸虾肉丸
原料
大虾仁400克，鸡蛋2个，猪肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、葱姜汁各10克 ， 精 盐3克，味精1克 ， 面粉50克，花生油800克 。
做法
猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末，鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液 。鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀，再加入虾仁末、肉末 、口蘑末顺同一方向搅匀成馅 。
将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子，下入烧至五成热的油中炸至呈金红色，熟透捞出 ， 沥去油，装盘即成 。
虾中含钙、磷、铁和较丰富的蛋白质、维生素、碘等 。口蘑中富含钙、磷、锌。鸡蛋中富含钙和维生素D 。此款菜肴可为孕妇补充丰富的钙质，对妊娠下肢痉挛有防治作用 。
【孕妇吃什么补钙 孕妇吃它补钙赛过钙片】结语：钙是助胎宝宝骨骼发育不可缺少的元素，孕期 ， 孕妇适当的补钙就不会有腿抽经的现象出现了 。以上是小编总结的有关孕妇吃什么补钙以及孕妇补钙的食谱推荐，希望可以帮助到孕妈妈们！

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