芹菜
芹菜中富含芫荽甙、胡萝卜素、VC、烟酸及甘露醇等营养素，特别是叶子中的某些营养素要比芹菜茎更为丰富 ， 具有清热凉血、醒脑利尿、镇静降压的作用 。孕晚期经常食用，可以帮助孕妇降低血压，对缺铁性贫血以及由妊娠高血压综合征引起先兆子痫等并发症，也有防治作用 。
马铃薯
马铃薯中含有丰富的维生素B6，具有止吐作用 ， 而孕妇在孕早期最突出的表现就是恶心、呕吐和食欲不佳，进食甚少 。如果多吃一些马铃薯 ， 就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状，马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物 。
动物肝
孕期血容量比未孕前增加，血液被稀释，孕妇出现生理性贫血，以铁补充不足而发生的缺铁性贫血最为常见 。可孕妇、胎儿都需要铁，一旦缺乏容易患孕期贫血或引起早产 。所以 ， 在孕期一定要注意摄取富含铁的食物 。各种动物肝铁含量较高，但一周吃一次即可，在吃这些食物的同时 ， 最好同吃富含VC或果酸的食物，如柠檬、橘子等，增加铁在肠道的吸收率 。
海带和碘盐
怀孕3-5个月时，胎儿的脑发育需要依赖母体供给充足的甲状腺素 。如果孕妇缺碘就会使体内的甲状腺素合成受到影响，使胎儿不能获得必需的甲状腺素 ， 导致脑发育不良，智商低下 。
出生后即使补充足够的碘 ， 也难以纠正先天造成的智力低下 。所以孕妇一定要在孕期注意补碘 。除了摄取碘盐以外，最好从食物中加以补充富碘食物，特别是缺碘地区 。常见的食物以海带的含碘量最丰富，是孕妇最理想的补碘食物 。只要保证每周吃1-2次海带，即可满足胎儿发育的需要 。
苹果
苹果中含有丰富的锌，而锌与人的记忆力关系密切 。锌有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力 ， 因此苹果素有“益智果”之美称 。孕妇缺锌会呈现多种与锌有关的异常，如胎儿体重低下、发育停滞 ， 中枢神经系统受损时出现先天性心脏病、多发性骨畸形和尿道下裂等 。特别是孕妇血锌水平非常低的话，还会出现流产或死胎等严重后果 。孕妇每天吃l-2个苹果，即可以满足胎儿对锌的需求量 。
核桃和芝麻
核桃和芝麻具有补气养血的功效，具有安胎作用 。孕早期孕妇出现恶心反应 ， 厌恶脂类食物，甚至都不愿意闻一下 。如果孕妇吃一些核桃和芝麻，其中含有丰富的脑磷脂、卵磷脂及DHA，会具有弥补脂类的作用 。
而脂类是胎儿大脑细胞发育的主要原料 ， 一旦缺乏就会影响神经系统的发育 。不过，核桃和芝麻过度食用容易引起发胖 ， 每天吃2-3个核桃或冲1-2杯芝麻糊喝即可 。
葵花子
葵花子里富含VE，而VE能够促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能，增加卵巢机能 ， 使卵泡数量增多，黄体细胞增大，增强孕酮的作用，促进精子的生成及增强其活力 。医学上常采用VE治疗不孕症及先兆流产，故生育酚由此得名 。如果孕妇缺乏VE ， 容易引起胎动不安或流产后不容易再孕 。孕期多吃一些富含VE的食物，如每天吃2勺葵花子油，即可满足所需，有助于安胎 ， 降低流产的危险性 。
南瓜
防治妊娠水肿和高血压南瓜花果的营养极为丰富 。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力 ， 还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血 。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反应后恢复食欲及体力有促进作用 。
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