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百合，众所周知其不可以煮制太久的时间的，因为煮制的时间太长的话，其容易出现煮化，其就变成了糊糊状 。如果是经过炮制的百合药材的话，那么其质地相对会比较硬一些，这样的百合就需要煮制的时间久一点点 ， 是需要后下的药材 。那新鲜百合煮多久能熟?相关知识介绍如下!
新鲜百合煮多久能熟?1、百合煮粥：先用适量的米淘洗干净，放入锅中加适量水用大火煮开，然后转小火熬煮半小时 ， 最后放入百合再煮十分钟就好了 。百合粥具有清热消火，益气润肺的作用 。
2、三色百合：百合去掉头尾洗净备用，西芹除去叶子和筋洗净备用，银杏先用水煮一会捞起剥壳去皮 。然后先将西芹炒一会儿再依次放入银杏和百合炒5分钟至百合透明起锅就可以了 。
3、百合汤：百合去头尾洗干净，放入加有水的锅内大火煮开，转小火慢煮至百合煮烂为止 。食用时加白糖会好喝一些，适合结核病患者食用 。
4、百合南瓜汤：百合还可与南瓜一起食用，做法是：将鲜百合选用最新鲜的部分瓣成片洗干净沥干与白糖混合均匀备用，南瓜去皮切片摆盘放上和好的百合蒸20分钟左右就好了 。
百合生吃和熟吃有什么区别?从营养上来看 ， 百合生吃的话，营养成分会更全面一些，因为百合在经过加熟的过程中，一些不耐高温的物质可能会流失，生吃百合的话可以最大化的将百合中的营养摄入人体 。
但从食用口感和安全性上来说，百合熟吃会更好一些，因为百合在经过加熟后，不仅可以提升食用口感，使其更易被人体消化吸收，高温还可以起到杀菌消毒的作用，避免有害物质进入人体 。
新鲜的百合怎么煮粥好?1、百合粥
材料：粳米、百合、白砂糖 。
做法：鲜百合洗净、去皮 ， 或是将干百合磨成粉，备用 。粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸 ， 再用小火煮至粥将成 。加入百合或干百合粉，继续煮至粥成，再加入糖调匀，待糖溶化即可 。
2、小米百合粥
材料：小米、新鲜百合 。
做法：锅里放水，烧开，百合剥开，清洗干净，小米洗干净 。把小米放到烧开的水里，熬煮半个小时之后，把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可 。
【新鲜百合煮多久能熟 炒菜5分钟左右,煮10来分钟】注意：百合在中医上性味寒凉 ， 且在没有经过加熟的情况下，可能会含有较多的细菌微生物，直接食用可能会对脾胃造成刺激 ， 引起消化道功能紊乱，
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