肾结石食疗方法有哪些 肾结石食谱大全


肾结石食疗方法有哪些 肾结石食谱大全

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肾结石是生活中叫我常见的一种疾?。?这主要是由于长期生活习惯不当引起的,会对生活造成很多不利的影响,可以通过一些膳食来调节,那么肾结石食疗方法有哪些?肾结石食谱有哪些呢?下面就来详细了解适合肾结石患者吃的食谱吧 。
1、胡桃肉炒韭菜
食材:韭菜200g,胡桃肉50g
做法:将韭菜洗净,切断,胡桃肉洗净后用香油炸黄,然后加入韭菜翻炒 , 稍加调味即可 。
功效:胡桃肉可以补肾固精,温肺定喘,润肠通便;韭菜可以“温中,下气 , 补虚,此食疗就对于肾结石有很好的疗效 。
2、鱼鳞汤
食材:大青鱼、鲤鱼、鲫鱼的鱼鳞适量 。
做法:鱼鳞洗净,加水煮2-4小时,过滤去炸,加黄油、生姜、食盐、味精等调味 。
功效:此食疗有通便排石的作用 。
3、丹皮龟
食材:甲鱼500g,牡丹皮30g
做法:将牡丹皮用冷开水快速冲洗灰尘,沥干水 。甲鱼活杀,侧面剖开去内脏,洗净用开水除去黑膜 。将上面两种食材放入砂锅内,加冷水浸没,中火烧开后加黄酒两勺,盐半勺,再改用小火煨2-3个小时,至龟肉烂、龟板易脱落为止 。
功效:甲鱼有益气健脾,消除疲劳的作用,牡丹皮可以清热凉血;活血散瘀,此食疗对于肾结石有很好的作用 。
4、花生莲子粥
食材:花生米30g , 莲子肉30g,白糖适量
做法:将以上两种食材洗净,导入小锅内 , 加水适量小火炖一个小时,加白糖一勺,再继续炖半个小时,至花生米、莲子均以煮烂为止 。
功效:花生莲子粥有益肾通淋的作用,适用于肾结石患者 。
5、核桃粥
食材:核桃仁100克、大米100克、冰糖30克
做法:
1、将大米淘洗干净,核桃去壳留仁,放入米锅内 , 加水500毫升,冰糖打碎,放入锅内 。
2、把锅置武火上烧沸,用文火煮30分钟成粥即成 。
食法:每日3次,当主食 。
功效:核桃仁可以补肾温肺 , 润肠通便 。此食疗可以补肺肾 , 排结石 。对于肾结石有一定的疗效 。
6、竹笋炒鸡肾
食材:鸡内金30克、鸭肫100克、竹笋200克、黑木耳30克、绍酒20克、葱20克、姜10克、素油50克
做法:
1、将竹笋洗净切片,鸡内金研成细粉,鸡肫切片 , 黑木耳发透去泥砂及蒂,葱切段,姜切片 。
2、将素油放入炒勺内,烧六成熟时 , 加入葱、姜炒香,放入鸭肫、竹笋、木耳及绍酒,盐少许,炒熟后加入鸡内金粉炒匀即成 。
食法:每日1次,佐餐食用 。
功效:鸡内金可以消食健胃助消化,涩精止遗;此食疗可以消食积,通石淋 。对于肾结石患者有一定的疗效 。
7、苡仁粥
食材:苡仁50克、大米150克、白糖30克
做法:
1、将苡仁、大米淘洗干净,放入锅内,加水1000毫升 。
2、将锅置武火上烧沸 , 再用中火煮50分钟即成,食用时加入白糖拌匀 。
食法:每日2次,当早晚餐食用 。
功效:除湿健脾,利水消肿 。
8、红枣苡仁鱼翅汤
食材:红枣10枚、苡仁30克、莲子30克、鱼翅50克
做法:
1、将鱼翅发透、洗净,撕成丝状;苡仁洗净 , 莲子去心,红枣去核 。
2、将莲子、苡仁、红枣先炖 , 加水500毫升,炖约30分钟,加入鱼翅,再炖20分钟即成 。
食法:每日次 , 单食 。
功效:薏苡仁利湿健脾、舒筋除痹、清热排脓;红枣活血补血 。此食疗有补益气血,通淋利尿,适用于肾结石患者 。
9、肾结石预防须知
喝水 。当尿量过少或杂质过多时,尿液中的化学物质便会“抱团” , 逐渐形成坚硬的晶体 。因此,喝大量的水(每天2~3升)是预防结石形成的最佳办法,饮水量以让尿液呈淡黄色或清澈为宜 。
减盐 。钙结石是最常见的肾结石,包括草酸钙和磷酸钙两种 。适当减少钠的摄?。杉跎倌啤⒏啤⒛蛩岷筒菟嵫蔚任镏示雠懦?。已有钙结石的人,每日钠摄入最好限制在200毫克以内 。
补钙 。预防肾结石,并不是要从饮食中减少或去除钙,这样做反而会导致骨质流失等后果 。相反,从食物中摄取丰富的钙 , 能减少肠道中草酸等物质的吸收,有助预防结石 。乳制品 , 如牛奶或酸奶,就是天然钙质的极佳来源 。
低糖 。糖分及其制品等可促进尿钙的排泄,增加患结石的几率 。马萨诸塞州综合医院的一项研究发现,低糖型汽水(如自制的柠檬水)中,柠檬酸盐的含量相对较高,可抑制草酸钙结石的形成 。因此,有过肾结石的人,可以适当选择低糖或无糖食品 。

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