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1、首先将鹅掌鹅翅先用高压锅把汤汁压出，大概十分钟，别把肉煮烂了 。
【鹅脚鹅翅怎么做汤 鹅脚鹅翅的做法】2、然后再将竹笋尽量切薄点就不用煮太久，再次的放入压好的汤里，然后慢火煮十五分钟就好 ， 然后加入适量的盐和鸡精，最后加上香菜即可了的 。
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