文章插图
在生活中，很多人都不知道柚子皮是可以做糖果的，而且味道很好吃 。当你第一次尝试时，遇到最大的问题应该就是柚子皮糖为什么不出糖霜，这大概就是柚子皮和糖的比例不太够，具体可以看看本站提供的介绍 。
柚子皮糖为什么不出糖霜1.冰糖和柚子皮的比例错误 将切成薄片的柚子皮倒入锅中 ， 加入冰糖搅拌炒熟，冰糖与柚子皮的比例约为1：2 。如果糖不够，则不足以挂上糖霜，如果您想吃甜的，那就多放些糖 。
2.没有足够的时间炒 继续翻炒，以柚子瓤吸收糖分并变得半透明，注意不要炒柚子皮，否则颜色会变红和变苦，注意它观察，当柚子皮变得透明时，转低火并继续加快搅拌 ， 翻炒时，很明显这时锅铲有阻力，锅侧面的糖粉开始开花 。随着糖粉的增加，迅速离火 。
3.晾干 柚子糖浆的糖霜需要等待水分蒸发，然后在柚子皮的表面上形成足够的糖霜 。如果水放太多的话，是无法结成糖霜的 。
柚子皮糖做出来又苦又涩能吃吗 可以 ， 但得看你能不能接受这个味道，柚子皮糖做出来又苦又涩大概率原因是糖放少了，掌握柚子皮糖的做法 ， 才能够让柚子皮糖味道更好 。
柚子皮糖的做法 1.切去剥好的柚子皮，切掉前面的白色软皮，然后切成小块 。
【柚子皮糖为什么不出糖霜】2.将柚子皮放入碗中，加一勺盐，然后用手反复抓搓柚子瓤 。
倒入适量的干净水进行清洗，将水拧干，放入碗中，然后继续放盐，反复抓住并洗涤三遍，取出并拧干水 。
将锅中的水煮沸，将拧干的柚子瓤放入热水中焯水 ， 建议时间不要太长，水烧开后捞起来，然后用冷水冲洗3次，捞出拧干柚子瓤里面的水分 。
3.将糖和一碗水倒入锅中 ， 然后开始煮糖浆 。在煮沸过程中不断搅拌以防止锅粘 。在整个过程中热量一直很低，直到糖水变得相对粘稠且起泡密集 。
4.将柚子瓤放入糖浆中，继续搅拌直至糖浆开始凝结，锅底有糖粉，然后关闭火锅 。关掉火后 ， 继续搅拌一会儿，使柚子皮上撒上糖粉 。再难一点，您就可以把它拿出来 。
5.冷却后可存放在密封袋或密封罐中
6.锅中剩余的糖可以继续用于烹饪或用糖水煮茶，而不会浪费 。
推荐阅读
- 罗威纳几个月认主人
- 服务器用什么镜像 服务器怎么装镜像系统啊
- 如何在冒险岛电脑版上开设服务器？ 冒险岛电脑版怎么开服务器
- 村官述职报告范文
- 男孩子内心脆弱爱哭怎么办
- 空调温度显示海尔图标 海尔空调遥控器上的图标各代表什么意思
- 阿里斯顿热水器加热不响的原因及解决方法
- 深圳生育险怎么报销？报销范围、报销条件、报销材料总结
- 庆东锅炉温度上不去？庆东锅炉水温不高