孕期饮食 孕妈必须谨记的营养规则( 二 )


孕妇应合理安排饮食,避免高糖食品 , 采取少食多餐,多食蔬菜、富含纤维素食品,注意维生素、铁、钙补充 。水果的补充最好是在两餐之间 , 每日最多不能超过200克,并且在选择水果时应尽量选择含糖量低的水果,或以蔬菜代替,如番茄、黄瓜等,千万不要无限量吃西瓜等高糖分水果 。孕期最好在怀孕第18周和第32周到医院进行定期血糖测定,并及时到产科营养咨询门诊进行营养咨询 。
对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨将一些水果入菜来增强食欲,除了西红柿,菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料 。如果喜欢,也可以加醋以增添菜色美味 。
早餐应该品种丰富,量充足 。中午应该荤素兼备,膳食平衡;晚上尽量清淡,不要吃得太多 。将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等,作为凉拌的材料制作菜肴 , 能够补充所需要的维生素,也能增强食欲 。为防便秘,孕妇应多喝水,多吃新鲜蔬菜和瓜果,多吃新鲜豆制品 。牛奶、豆浆、自制蔬果汁、菊花茶、柠檬茶、豆花都是很不错的食品 。
一定要注意饮食卫生,海鲜类食品不要生吃,街头烧烤的羊肉串等食品也要少吃 。使用冰箱要生熟分开 , 孕妇进食前需重新加热,不能直接食用冰箱冷藏食物 。
菜谱推荐
早餐,蛋花、豆奶、面包、香蕉 。
中餐,京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、西瓜 。
晚餐,西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜建议:如果胃口不好,可以少量多餐 。
除了正餐之外,可以多吃些水果加餐 , 可以起到清热解暑、生津解渴的作用 。
特别推荐,西红柿鸡蛋汤 。对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨将一些水果入菜来增强食欲,除了西红柿,菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料 。如果喜欢,也可以加醋以增添菜色美味 。
菜谱说明,早餐应该品种丰富,量充足 。中午应该荤素兼备,膳食平衡;晚上尽量清淡,不要吃得太多 。将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等,作为凉拌的材料制作菜肴,能够补充所需要的维生素,也能增强食欲 。
小贴士,为防便秘,孕妇应多喝水,多吃新鲜蔬菜和瓜果,多吃新鲜豆制品 。不宜过多食冷饮,以免伤脾胃 。牛奶、豆浆、自制蔬果汁、菊花茶、柠檬茶、豆花都是很不错的食品 。
也可以制作‘什锦甜粥’,用大米、小米、绿豆、花生米、红枣、核桃仁、葡萄干等材料,先将绿豆洗净后加少量水煮,七成熟时将其他材料放入锅里,再加红塘搅匀,开锅后用小火煮烂即可 。维生素含量丰富 , 是孕妇很理想的粥品哦!
什么是孕妇营养不良
怀孕期母体对营养的需求增加,这是因为胎儿血液循环、胎儿器官和骨骼生子发育、胎盘生长等需要更多的营养,以及母体本身重要器官工作量增加等所致 。所以在怀孕时期,膳食应多样化,营养要平衡,避免饮食中的营养缺乏,保证身体处于最佳状态,使自己血液中能含有足够的、为胎儿所需的一切营养物质,一些孕妇常出现机体营养失衡,面黄肌瘦,体重急剧下降,头晕甚至晕倒等营养不良症状,以至影响到胎儿的营养状况 。
孕妇营养不良分为两种,一种是母体吸收营养不足 , 另一种是母体吸收的营养过多对于胎儿成长发育不利的情况,营养过多也是一种营养不良 。
孕期营养搭配建议
一般说来 , 除了钙和铁之外,孕妇和胎儿对矿物质和维生素的需求,都能从谷肉果菜中得到满足 。例如,肉食不缺 , 锌就不会缺;蔬菜水果不缺,维生素C也就不会缺 。

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