文章插图
椰子是一种比较常见的热带水果 ， 也是夏季非常好的解暑饮食，生活中很多人都非常喜欢喝椰子水，吃椰子里面的肉 。椰子具有极高的营养价值，而且可以制作成多种饮食食用，但是要注意饮食搭配，不能与一些相克的食物一起食用 。那椰子主要有什么功效与作用呢？椰子的有什么营养价值呢？
【椰子有什么营养价值 椰子有什么功效与作用】清热解暑
椰汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治热病 ， 其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效 。椰子汁的口味清淡微甜，是比较寒性的饮料，对于火气大、口臭、失眠、中暑等具有很好的疗效 。
美容护肤
椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素 ， 经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用 。
补充营养
椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力 。
利尿消肿
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似 ， 可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效 。
杀虫消疳
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床 ， 不仅疗效可靠，且无毒副作用 ， 是理想的杀虫消疳食品 。以下方法可驱虫：先饮椰子汁，然后再吃椰子肉，每日清晨空腹时1次吃完，3小时后进食正餐 ， 驱虫率与槟榔相仿，且安全无副作用 。
椰子的营养成分
椰子的可食部分由椰子汁和椰子肉组成，其中椰肉的含油量高达35%，主要为棕榈酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质，除了脂肪 ， 椰子肉中还含有比较丰富的蛋白质、维生素和生育酚；而椰子汁中的主要营养成分为生长激素、游离脂肪酸、羊脂酸、棕榈酸、脂蜡酸、月桂酸和甾醇类，以及多种维生素 。具体来说，椰子主要有以下营养价值及功效：
椰子的不适宜人群
凡大便清泄者忌食椰肉；体内热盛的人不宜常吃椰子；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食 。
椰子饮食禁忌
椰子不能和海鲜一起吃
一般来吃了海鲜不能吃椰子 ， 海鲜会含有砷化物，它会与椰子中的维生素C产生反应，形成有毒物质，长期食用可能会有不良的后果，建议不要一起食用 。
椰子不能和强寒性食材一起吃
椰子汁本身属于凉性水果 ， 带有一定的凉性，如果与其他强寒性的食材一起吃容易加重体内寒气，易导致腹泻、腹痛、消化不良等症状出现 。
1 ， 对于肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜喝椰子 。
2，有湿疹的朋友不适宜喝椰子 。
3，体内火气旺盛的人群应少食椰子汁，以免加重火气 。
4，大便轻泻者忌食椰子 ， 椰子有轻泻的作用 。
5，椰子的含糖量在水果中不低，糖尿病患者少食为好 。
推荐阅读
- several是什么意思中文 several是什么的意思
- temperature什么意思 temperature是温度吗
- 法律关于打击报复证人行为刑罚内容是怎样
- 接济的意思 用接济造句
- early意思 early什么意思
- 遗嘱多少年失效 遗嘱几年失效
- 孩子对老师不礼貌怎么教育
- 哪些情况可能让男友和前任复合
- 当信用卡还不起了该怎么办，银行的信用卡还不上怎么办