虾尾里的黄需要去掉吗


虾尾里的黄需要去掉吗

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【虾尾里的黄需要去掉吗】1.虾尾上的黄最好要洗掉 , 我们在处理龙虾的时候 , 很容易将虾头里面的东西连带着一起扯出来,虾黄就是其中一种 , 它是小龙虾的消化腺,旁边是虾肠,也就是虾里面最脏的部位,要是不能将二者完全分开的话,最好一起洗掉,否则使用后会影响健康 。

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