【家常臊子面的做法 凉面的做法】
文章插图
1、盐2克，鸡精2克 ， 辣椒末5克 ， 酱油10毫升，花生油20毫升，面条500克 ， 小葱一根 ， 猪瘦肉250克 。
2、将瘦肉剁成肉末，小葱切成葱末 ， 锅中加适量油烧热，放入肉沫翻炒，加入酱油着色，然后加入开水 。
3、加辣椒末和葱末，将面条放入开水中，煮熟，将面条盛入碗中 ， 将臊子汤浇在苗条上即可 。
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