适合孕妇枸杞食谱
1、枸杞子天冬羹
材料:枸杞子、天冬各20克,雪耳25克,鸡蛋2只、冰糖、蜂蜜各适量,猪油少许 。
做法:各药食材浸泡、洗净 。天冬浸软后切薄片浸于蜂蜜;雪耳撕小朵,在镬中加水1000毫升(4碗量),下雪耳滚沸后下少许猪油改文火熬40分钟 , 下冰糖;再下枸杞子、天冬,再下蛋清,煮至熟便可 。为3-4人用 。
2、鲜人参枸杞子煲嫩母鸡
【孕妇能吃枸杞么 孕妇吃枸杞对身体好】材料:鲜人参1支、枸杞子20克(中药店均有售),冬菇30克 , 嫩母鸡半只,猪瘦肉150克 。
做法:各物分别洗净 。杞子、冬菇浸泡;嫩母鸡去尾部、脏杂 。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可 。为3-4人用 。
3、枸杞冰糖雪梨
材料:发好的雪蛤100克、枸杞子20粒、西洋参15-20克、冰糖75克 。
做法:将雪蛤挑出杂质;枸杞子、西洋参浸泡、洗净 。一起与冰糖放入炖盅内,加入热开水500毫升(约2碗量),加盖隔水炖约40分钟便可,为1-2人量 。
4、枸杞子滚猪肝汤
功效:滋阴养肝养血补肾
材料:枸杞子25-30克,猪肝150-200克 , 姜丝适量 。
做法:枸杞子稍浸泡;猪肝洗净,切薄片 , 用生粉、生油、生抽各少许拌腌片刻;在锅里加入清水1250毫升(约5碗量),下姜丝和枸杞子 , 大火滚沸改小火,滚约10分钟后,下猪肝,滚至刚熟,下盐和少许麻油便可 。
分量:3-4人量
5、枸杞子菠菜汤
功效:清热滋阴养肝明目
材料:枸杞子25-30克,菠菜500克,姜丝适量 。
做法:枸杞子稍浸泡;菠菜洗净;在锅里加入清水1000毫升(约4碗量) , 下姜丝和枸杞子,大火滚沸改小火,滚约10分钟后,下菠菜,滚至刚熟 , 下盐和少许麻油便可 。
分量:3-4人量
结语:枸杞的功效很不错,孕妇适当的吃一些枸杞不仅仅可以促进宝宝的身体发育,对于宝宝的眼睛也非常有好处!孕妇的饮食禁忌是非常多的,如果一个不注意 , 就会对宝宝产生影响!所以孕妇要健康饮食!
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