小寒养生从饮食开始
小寒是第二十三个节气 ， 在1月5-7日之间，太阳位于黄经285° 。对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子 。根据中国的气象资料，小寒是气温是最低的的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的 。
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小寒吃什么养生?
“腊八粥”：饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥” 。《燕京岁时记》中记载“腊八粥者 ， 用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染 。”上述食品均为甘温之品 ， 有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效 。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”，认为吃粥可以延年益寿 ， 李时珍在《本草纲目》上说：粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒” 。张耒的《粥记》中也说：“每日起 ， 食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作 ， 所补不细，又极柔腻，与肠胃相得 ， 最为饮食之妙诀 。”
麒麟鲈鱼：为温养阳气、敛阴津于内，还可食鲈鱼 。《本草纲目》记载：“味甘平 ， 入肝脾肾经，有补五脏 ， 益筋骨，治水气，多食宜人，曝干甚香，益肝肾，安胎补中 。” 。
梨：此时令，水果中以食梨为佳 。梨，医书记载性寒，味甘，微酸，入肺胃心肝经 。主治热嗽，止渴，治客热中风不语 ， 止心烦、气喘 。能够调肺凉心，消痰降火，解疮毒 。但脾胃虚弱者不宜多食 。
益寿鸽蛋汤：
原料：枸杞、黄精各10克，鸽蛋4个，冰糖适量 。
【小寒养生从饮食开始】做法：
1.将枸杞、黄精洗净切碎，待用 。
2.锅中注入适量清水 ， 加入以上食材，煮沸后约15分钟把鸽蛋打破后逐个下锅內，同时将冰糖入锅同煮至熟即成 。
功效：补肝肾，益气血，润沛滋阴 。
小寒养生特别要提醒您注意的是：此节气也是一年中心脑血管病及呼吸系统疾病发病率最高的时期 。因此平时患有高血压、冠心病、高血脂症、哮喘的病人要注意保暖防寒，合理调整饮食，注意早预防，树立科学的养生观和养生之法 。
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