文章插图
1、食材：羊肉1块、白菜叶适量、羊血1块、豆腐1块、葱姜蒜适量、花椒八角适量、羊油辣椒适量、青椒1个、蒜苗香菜 。
2、把羊肉在开水里煮一下，去掉浮油和脏东西 。然后洗净切成块状 。羊血和豆腐也全部洗净切块 。
3、把葱姜蒜和青椒全部洗好切好，放入盘中 。并拿一些之前熬好的羊油和辣椒放在一边 。
4、把白菜叶用手撕成小块洗净放入筐中沥水 。把香菜和蒜苗洗净，切成小段，放在碗中备用 。
5、热锅上油，油热后，放入花椒八角 。之后放入盘中的配料，把葱姜蒜青椒和辣椒油一起放入锅中爆香 。
6、爆香锅后，把羊肉、羊血和豆腐一起倒入锅中 ， 慢慢的炒香 。
7、之后加入酱油，并加入一碗水，盖上锅盖焖煮几分钟 。
8、等汤汁全部熬干后，再把白菜倒入锅中，并放入适量的盐 。这时不需要翻炒，等白菜变软后再翻炒 。
【羊肉和白菜怎么炖才好吃 白菜羊肉的做法】9、白菜倒入锅中焖几分钟后就会变软，且白菜出水，这时不需要另外加水了 。这时需要翻炒一下白菜 。可适量放点醋 。
10、后把调味的香菜和蒜苗一起倒入锅中翻炒均匀就可以出锅了 。
推荐阅读
- 两高放纵制售伪劣商品犯罪行为犯罪相关司法解释主要内容是什么
- 橘子有公母之分吗 橘子皮怎么驱蚊
- 内蒙古云服务器租用价格如何计算？ 内蒙云服务器租用怎么收费
- 猫咪不吃东西怎么办
- 如何实现文件服务器自动备份？ 文件服务器怎么自动备份
- 孩子承受能力差怎么教育
- 艾草颈椎贴可以贴腰椎吗
- 大鹅炖酸菜的做法高压锅 大鹅炖酸菜的做法
- 2021年四月份冷不冷