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死面是属于面食的一种，可以自己和面做各种面食 ， 那么，死面可以做水煎包吗？当然可以 ， 不仅如此，死面还可以做很多各种各样好吃的面食 。下面 ， 让我们一起来看看本站提供的介绍吧！
死面可以做水煎包吗可以 。
死面活面都可以做水煎包，是特色传统风味小吃，属豫菜菜系 。距今已有500多年历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行 。口感脆而不硬 ， 香而不腻，味道鲜美极致 。
死面饼可以做什么面食 死面能做的面食有，面皮 ， 煮饼，烫面饼，葱油饼，家常饼 。
1.面皮 面皮是陕西的传统特色之一 。它们主要由小麦粉制成，也有米粉制成 。根据不同的方法 ， 有压延面团和蒸面团两种类型 。
2.煮饼 煮饼干在山西省闻喜县，安徽省凤阳县等地都很流行 。饼干在明末已广为人知 。从清嘉庆至抗战前300年 ， 闻喜熟糕在中国各地畅销 。
3.烫面饼 烫面饼是美味佳肴 。变白的面条呈金黄色，口感柔软而甜美 。搭配多汁的牛肉馅是一种美味的搭配 。当然 ， 这种派也可以用半熟的面条制成，但是面条的制作方法不同 ， 口味不同，名称在不同的地方也不同 。
4.葱油煎饼 青葱煎饼（英文名称：Shallot pancake）是北部地区的一种特殊小吃，属于福建或山东美食 。主要成分是面粉和葱 ， 味道香浓咸 。这种小吃分布在中国的福建，山东，东北 ， 河北等地，是街头和夜市上的常见食品 。
5.家常饼 家常饼是脆皮点心 。主要成分是白面条 。这是太原和大同的传统美食 。它包含蛋白质，脂肪，维生素，矿物质和其他营养物质 。它通常可以用作主食 。
死面饼怎么做又软又香 1.大饼的面粉既可以是标准粉，也可以富强粉或者高筋粉，标准粉做出来的大饼颜色比较深一些，高筋粉颜色比较白，比较筋道 。
2.水温选择用温热水，夏天可以用温水，温热水的温度一不烫手为宜，可以减少面团中面筋的形成 。
3.和面的水用量要比一般的死面面团多一些，和馅饼面的差不多 ， 这样的做出来的饼才会柔软 。
4.和好的面团一定不要再用力去揉 ， 尽量减少面筋的形成，不让面团上劲 。
【死面可以做水煎包吗】5.烙饼时，既可以用平底锅也可以用电饼铛，电饼铛开下面的火，这样做出来的饼才不会干，才会软 。
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