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鸡蛋是一种很常见并且营养价值很高的食物，同时鸡蛋也被很多人看做是减肥期间补充营养的绝佳食物，鸡蛋减肥法很常见，指的是减肥期间大量摄入鸡蛋，对于很多人来说是很有效的，补充了蛋白质，帮助身体变得更好 ， 但是蛋白比蛋黄更加的健康 。那么每天吃鸡蛋有什么好处？每天吃鸡蛋会发胖吗？下面和一起看看相关知识吧 。
健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用 。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，促进大脑发育 ， 改善记忆力 。
2、保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用 。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 ， 增强机体的代谢功能和免疫功能 。
3、 防治动脉硬化
【每天吃鸡蛋有什么好处 每天吃鸡蛋会发胖吗】美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化 。他们从鸡蛋、核桃中提取卵磷脂，每天给心血管病人吃4—6汤匙 。3个月后，患者的血清胆固醇显着下降 。
4、延缓衰老
鸡蛋含有人体所需的几乎全部营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋，中国民间许多养生药膳也都离不开鸡蛋，如何首乌煮鸡蛋，醋泡鸡蛋等 。
每天吃鸡蛋会发胖吗即使每天吃鸡蛋，但只要控制好量也是不会长胖的 。
鸡蛋的营养价值丰富 ， 而减肥期间需要节食，所以还是会用鸡蛋来补充营养，而鸡蛋也确实比较适合减肥期间食用，不过减肥期间鸡蛋也不能吃的太多 。
水煮蛋减肥法会反弹吗规律饮食不会反弹 。
水煮蛋富含优质蛋白质，蛋黄中含脂肪类，胆固醇，卵磷脂等 ， 每天一个水煮蛋就足够了，搭配燕麦粥既可补充足够的蛋白质，脂肪类，碳水化合物等，以满足机体的需要，又可增加饱腹感，减少主食的摄入量 。燕麦中含的纤维物质可延缓糖类和脂肪的吸收，并加速它们的排出 。
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