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通常情况下干香菇煮5～10分钟就熟了，但在煮之前最好先将其清洗干净，再放在干净的清水里泡发，若是用温水泡发的话，则需要1个小时左右 。同时也不要煮太久，否则其部分营养会逐渐流失，口感也会变差 。
干香菇要煮5～10分钟才熟 在煮干香菇负的时候，最好不要煮太久，一般煮5～10分钟就可以吃了 。否则煮的时间长了，就会造成里面营养物质的流失 ， 口感和味道也会变差 。
在煮香菇的时候，最好要先将其放在清水中冲洗几次，以去掉表面上的灰尘和污垢 ， 再将其放在干净的水中浸泡，大概泡发3个小时就可以下锅了 。
【干香菇要煮多久才熟】若是用温水泡发的话，则需要1个小时左右就可以了，最好不要泡发的时间过久，否则容易滋生病菌，食用后可能引起身体的不适 ， 对人体健康不利 。
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