文章插图
长芽的生姜可以继续吃，因为长芽的生姜不会产生对人体健康有害的物质，食用后对人体健康没有影响 。但是不建议食用长芽的生姜 ， 因为这种生姜内部的营养成分已经大量流失 ， 没有多少营养价值 。
生姜长芽还能吃 生姜出现发芽的现象还能继续吃，生姜发芽不会像马铃薯一样产生龙葵素这类对人体有害的物质，将长出的芽切掉后，继续食用不会影响人体健康 。
生姜之所以会出现发芽的现象 ， 是因为空气中的湿度达到发芽的要求 。将发芽的生姜切开时，可以发现内部的肉质是干空的，且纤维变粗，这是因为生姜的营养成分大量流失造成的，其营养价值已经大大降低 。
【生姜长芽还能吃么】实际上市场上大多数的生姜都有芽，只是大部分生姜所处的环境没有条件让芽长出来 。从营养学的角度来看，不建议食用长芽的生姜，因为它的有效成分已经大量流失 。
推荐阅读
- 水果酵素有什么作用 酵素是什么呢
- 朱颜小说精彩句段摘抄 朱颜小说精彩句子精选
- 莫言月光斩摘抄 莫言月光斩好句摘抄
- 车祸造成脸部3厘米疤痕的赔偿标准是多少
- 用不耻下问造句,用不耻下问写一句话
- 我国帮助信息网络犯罪活动案件公安立案标准
- 傅雷家书中好句子摘抄 傅雷家书中好句子摘抄合集
- 河南养老金2022年调整最新消息 河南2022年提高退休人员基本养老金水平
- 成立过失决水罪有哪些处罚，过失决水罪案例