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汤臣倍健蛋白粉儿童型好吗 儿童型蛋白粉功效特点是怎样的( 二 )

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1.大蒜
大蒜的成分当中并没有直接让大脑得到发育的元素，但还是把大蒜列为儿童智力发育应该多吃的食物，是因为它能增强维生素B1的作用 。维生素B1能使葡萄糖发挥应有的作用，而大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖 。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量 。
2.南瓜
中医认为南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，因此，记忆力减退的人，长期食用南瓜 ， 有较好的治疗效果 。与此同时，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜 ， 而且富含维生素C、锌、钾和纤维素 。
3.西兰花、菜花
大脑中有一种叫做乙酰胆碱的化学物质负责脑细胞的兴奋度 。它常见于西兰花和菜花中 。脑细胞兴奋度越高，大脑记忆能力越强 。
4.卷心菜
卷心菜中含有大量的维生素B，从而能有起到预防大脑疲劳，增强记忆力的作用 。此外，卷心菜含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍 。儿童智力发育喝什么汤
儿童的智力发展影响着孩子的一生，在平时，妈妈们就应该经常给孩子多做些可以补脑的食物，这样可以让孩子变得更加聪明伶俐 。椰子鸡汤、鲔鱼苹果汤、番茄鸡蛋汤等都有利于孩子的大脑的发育 。
1.椰子鸡汤
椰子汁和椰肉可驱蛔虫 。核桃仁健脑，鸡肉补充蛋白质，强身健体 ， 适宜3岁以及三岁以上的儿童食用 。
食材：鸡1只，椰子1个，核桃50克，红枣6个 ， 盐适量 。
做法：
（1）鸡洗干净去皮，斩成大块；椰子取汁，椰肉切块 。
（2）核桃仁用水浸泡；红枣洗干净去核 。
（3）将所有材料一起放进锅中，同放10碗滚开水中，用大火滚起后 ， 改用小火煲3小时，调入盐即可 。
2.鲔鱼苹果汤
鲔鱼鱼肉中脂肪酸所含脂肪为不饱和脂肪酸，儿童常食此汤，能促进脑的发育，提高智力 。
食材：鲔鱼1条，苹果2个 ， 盐适量 。
做法：
（1）将鲔鱼洗净，苹果连皮切块 。
（2）锅放在火上 ， 放入少量的油烧热，放入鱼煎至两面金黄 。
（3）放入适量的清水和苹果，煮2小时，调入盐即可 。
3.番茄鸡蛋汤
番茄富含维生素C ， 维生素C可使大脑反应灵活，敏捷；蛋黄中铁、磷的含量较高 ， 也有利于孩子的脑发育 。
食材：鸡蛋2个，番茄4个 ， 盐适量 。
做法：
（1）把西红柿去皮，对半切开后去蒂 ， 再切成块 。鸡蛋打散成蛋液备用 。
（2）锅中倒入油，大火加热 ， 待油7成热时候，放入西红柿煸炒 ， 直到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，直到到汤色变红 。
【汤臣倍健蛋白粉儿童型好吗 儿童型蛋白粉功效特点是怎样的】（3）调入盐搅匀，淋入水淀粉沿着顺时针（或逆时针）方向勾芡，然后淋入蛋液，出锅前倒入香油即可 。

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