避免和钙离子同时服用维生素
钙离子可以结合到一些维生素的亚基上，从而阻碍维生素被人体吸收 。如果偶尔一次这样同时服用并不会发生什么问题 ， 但是如果日复一日的这样服用，那么就很不一样了 。很有可能钙离子会导致你的身体对维生素的缺乏 。美国营养学研究中心的主任JeanMayer推荐每天早上服用维生素补充药剂 ， 而晚上再服用钙离子 。这样就可以尽量减少两者的冲突可能 。
选择自己爱吃的食物，而不是仅仅选择谣传有药用价值的食物
保持多种食物的营养平衡，而不要仅仅听到一些宣传就只食用那些所谓有药用价值的食品 。科学家至今还没有搞清楚食物之间是如何通过相互的作用来最终提供人体均衡营养的 。我们至少可以知道的是，蔬菜绝对不仅仅是传递给人体维生素的一种交通工具 ， 正如前文所述，蔬菜对人体的价值 ， 是所有的维生素药剂都替代不了的 。
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