文章插图
油菜是生活中常见的一种蔬菜，而虾则是一种肉食 ， 两者各有各的吃法，但都具有极高的营养价值 ， 吃两种食物都对人体有非常多的好处 。两种食材可以一起食用，而且食用方法也多种多样 。那油菜和虾的食用方法有哪些呢？
油菜和虾能一起吃吗
油菜和虾当然能一起吃 。
油菜中含有的维生素A、E以及和萝卜素、钙等物质，具有延缓衰老，改善夜盲症和促进骨骼生长的作用 。虾也含有很好的钙含量，其蛋白质对人体健康极有裨益 。油菜提供维生素 ， 并和虾一起提供钙 。两者一起食用能共同促进钙的吸收 。
油菜的营养价值
油菜中含有膳食纤维、植物激素、植物纤维素等物质，具有降血脂、解毒消肿、宽肠通便的功效，同时其中含有的胡萝卜和维生素A、铁等，有很好的美容功效和提高免疫力的功效 。
虾的营养价值
虾中每100克含量中有16.4克蛋白质、325毫克钙、186毫克磷、60毫克镁等营养元素 。对于心脏有很好的调节作用，预防心血管疾病 ， 对于骨骼和牙齿有促进生长的效果 。因为其肉质比较松软，而且易消化 ， 对于身体比较虚弱和需要调养的人是很好的选择 。
油菜和虾的常见吃法
油菜虾仁水饺
原料：面粉，油菜，木耳，虾，姜，葱 ， 油，盐 ， 味精 。
制作方法：
1，用和好面粉后，醒10分钟 。
2 ， 油菜洗净再用开水烫软，木耳泡发，虾洗净 。
3，将烫好的油菜剁碎 ， 虾去皮和壳，姜 ， 葱，木耳剁碎，一起放在盆里 。
4，加入花生油，盐 ， 味精拌均匀，馅儿就完成了 。
5 ， 用擀面杖将面团擀成圆形的皮 。
6，包馅儿料，捏出你想要的形状 ， 放入烧开水的锅 。
7，可食用后，出锅 。
虾仁扒油菜
1. 姜蒜切小块，葱切丝 。油菜洗净，虾仁去皮和内脏线 。
2. 油菜开水入锅焯成翠绿，约半分钟，焯之前加少许盐菜可以更鲜亮 。
3. 少许油微热加葱姜蒜爆香，虾仁入锅微炒，加少许糖和海鲜酱油，之后加入水或高汤做开，水量依据油菜，一般与虾仁等高即可 。
虾仁扒油菜的做法图解44. 加入油菜，少许盐，翻炒两下 ， 加入水淀粉，(我喜欢多加一点) ， 出锅，摆盘 。
虾仁扒油菜的做法图解55. 摆盘对于这个菜还是重要的 。
小贴士
用虾皮的话和葱姜蒜一起爆锅 。
【油菜和虾能一起吃吗 油菜不能和什么一起吃】油菜不能和什么一起吃
油菜不能和黄瓜、南瓜一起吃，因为会降低维生素C的吸收 。
油菜不能和山药一起吃，山药是补气的药材，而油菜是破气的食材，两者搭配起来会降低各自的食疗功效 。
推荐阅读
- 全国学生营养日朗诵稿 全国学生营养日演讲稿
- 警惕 更年期留心三大后遗症
- 诈骗罪判5年能缓刑吗？，诈骗罪判五年可以缓刑吗
- 九九八十一这句口诀的意思是什么 九九八十一口诀的简介
- 鸡蛋怎么看坏没坏
- 体内外二合一驱虫药有用吗
- 如何在内网中建立虚拟服务器？ 内网怎么搭建虚拟服务器
- 乐山社保缴费基数2022年最新调整 个人参保人员养老保险缴费标准是多少
- 2023失业金领取期限如何计算 领取失业金对以后养老金有什么影响？