柠檬蕴含有多种维生素，以及人类必需的多种元素，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力 。
1、美容 公元前2500年的巴比伦王国贵族妇女用柠檬汁美容已十分盛行 。她们将柠檬制成膏霜，抹在头发和面部，使头发柔软光亮，颜面细腻白嫩 。如今在日本和东南亚依然备受青睐 。新鲜的柠檬加白糖、冰糖或蜂蜜，每天饮用，能使面容白嫩有光泽，还能防止雀斑及血斑，对治疗齿糟脓肿亦有一定作用 。
2、爽饮 最普通、最简单的吃法就是喝柠檬水 。把柠檬横着一切两半，把汁挤到杯子里 。加水、冰块和糖，一杯柠檬水就做成了 。柠檬水酸甜、清凉，餐前、佐餐或平时饮用皆宜 ， 特别是大热天喝一口，真有沁人心脾之感 。
3、去屑 有头皮屑烦恼的人也可以用柠檬汁来治疗，方法是先以一汤匙柠檬汁混合洗发液洗一次，过水后再以两汤匙的柠檬汁稀释在两杯水中冲洗一次 。长时间使用你会发现头皮屑慢慢地消失了 。
4、感冒 柠檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水，感冒时一天喝上500～1000毫升，流鼻涕则减轻，感冒好得也快 。尤其是感冒初起，喝柠檬汁甚至可因此不药而愈 。
5、免疫 柠檬有助于除去人体内的有毒物质，帮助净化血液，有利保持人体免疫系统的平衡 。经常咳嗽，每天喝点柠檬水 ， 坚持一段时间，会好 。柠檬果内含有大量柠檬盐 ， 能够防治肾结石 。柠檬汁对风湿病也有很好的疗效 。柠檬是吸烟女性的福音，多用柠檬刷牙，可使牙齿黑黄的部分变白 。
6、降糖 每日取鲜柠檬30～50克绞汁或泡水，分3次服 ， 10～15天为一个疗程，疗程间隔10～15天 。
7、调料 去盛产海鲜的地方旅游 ， 出门时带上几只鲜柠檬，精盐一小袋 ， 吃海鲜时只需将调料按你喜欢的比例混在一起，多挤上些柠檬汁，用这种调料吃海鲜别提多美了 。柠檬有醋的酸味，但又不会遮住海鲜的原味，还可去腥，且携带方便 。
8、消痛 柠檬所含枸橼酸剌激味蕾可产生独特美味，剌激大脑中枢，增加消化液分泌，提高胃肠消化功能，增进食欲 。还可有效消除运动后的疲劳感、肌肉酸痛、关节疼痛 ， 提高人的运动能力 。如肌肉酸痛，只用一块柠檬在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效 。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来泡脚效果奇佳 。
通常情况下，一个柠檬一次用不了，可以把切片后的柠檬放入制冰格中冷冻，做成柠檬冰，做饮品时直接放入 。如果想储存得更久，可把切片后的柠檬放入密封容器，再加入四大匙蜂蜜浸渍放入冰箱，可保存一个月 。
【柠檬可治疗哪些疾病】
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