6、打包来的海鲜要冷藏
如果海鲜已经高温彻底烹熟，那么只需马上放入冷藏室 ， 下餐加热后即可食用 。如果海鲜并未经过充分加热，但已经死去，那么应当放进冷藏室 ， 下一餐之前化冻，然后彻底加热烹熟，不要再贪恋生鲜口感 。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻 ， 分解很快，拿回家之后应当在一天之内食完，不要长时间存放 。
7、死贝类病菌毒素多
贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素 ， 同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败 。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康（健康食品）造成威胁 。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调 。过敏体质的人尤其应当注意 ， 因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质（蛋白质食品）分解过程中的物质导致的 。
8、海鲜啤酒同吃惹痛风
在吃海鲜时最好别饮用啤酒 。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症 。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成 。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒 ， 否则会对身体产生不利影响 。
推荐阅读
- 中药地骨皮的作用与功效
- 犯了故意泄露国家秘密犯罪应该如何处罚
- 绝地求生刺激战场pc端已达到上限怎么解决
- 汶川大地震的时间 汶川大地震发生在什么时候呢
- 如果一方精神病要离婚吗怎么离 如果一方精神病要离婚吗？
- 怎样保养裘皮大衣？裘皮大衣保养收藏方法
- 防震减灾名言 关于防震减灾的名言警句
- 鬼吹灯解析所有谜团知乎
- 涉嫌故意延误投递邮件犯罪规定的刑罚内容