【酸梅汤的作用有什么？酸梅汤减肥原理】
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酸梅汤热量极低，既能消食解酒，又可降低血脂 ， 去除油腻 。喝一杯酸梅汤就等于给自己的身体做了一次全方位的清洁工作 。因此就成为一种受人喜爱的减肥饮品，很多朋友咨询想了解说酸梅汤为什么含有酒精？下面为您详细介绍 ， 希望对您的生活有帮助 。
1、酸梅汤的作用有什么 身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因 。因此，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力 。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌 ， 不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用 。
从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃酸梅 。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏 。
另外 ， 酸梅还是天然的润喉药 ， 可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛 。
2、酸梅汤减肥原理 酸梅汤的主要原料是乌梅和山楂 。其中乌梅是一种中草药，用未成熟的青梅干燥后熏制而成，味酸、性温，具有敛肺、开胃、生津、清热、解毒、调中下气等功效，是夏季不可多得的常用保健中草药 。
而山楂也具有重要的药用价值，自古以来 ， 就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药 。山楂以果实作药用，性微温 ， 味酸甘，入脾、胃、肝经 ， 有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能 。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效 。
因为乌梅中含有丰富的粗纤维和花青素，可以促使肌体加快新陈代谢，有效地排出脂肪和毒素，而山楂可以解肉食油腻之毒、减肥消脂，使得脾胃不会因消化过多油腻食物而负担沉重 。所以以它们为主料的酸梅汤就成为一种受人喜爱的减肥饮品 。它热量极低，既能消食解酒 ， 又可降低血脂，去除油腻 。喝一杯酸梅汤就等于给自己的身体做了一次全方位的清洁工作 。
3、酸梅汤为什么含有酒精 酸梅汤中含有乌梅，而乌梅的主要成分是果酸与苯甲醛等化合物，在蒸煮或酵母菌发酵后会产生低浓度的醇类化合物 ， 饮用太多低浓度的醇类化合物饮料后，进入血液内的乙醇含量增多，灵敏度极高的酒精测试仪就会检测出酒精超标 。
这个乌梅版酒驾其实很好解决，酸梅汤中的乌梅酒精含量并不高，往往只是残留在口腔中，喝点水或是漱漱口，10分钟再检测的话，酒精含量就全部归零了 。
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