![香菜生吃的功效与作用](http://img.readke.com/231105/1916461930-0.jpg)
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香菜饱含多种矿物质和维他命,适量的食用,对人体健康十分有益 。香菜可养胃健脾,疏风散寒,清热解毒,搭配食用 , 还可以有效的预防感冒 。在生吃之前 , 必须要彻底的将香菜叶片上的虫卵、泥沙反复冲洗干净,洗净后也可加入盐水浸泡杀菌,去除农药 。
香菜生吃的功效 【香菜生吃的功效与作用】 1、养胃健脾
香菜属于温和性的食物,适当的吃可以养胃健脾 。对于脾胃虚弱的人来说,吃香菜有助于温养脾胃 , 驱散风寒 。生的香菜在吃之前一定要多冲洗几遍,以防虫卵附在叶面上 。
2、预防感冒
香菜中含有丰富的维生素和膳食纤维,合理饮食,有益健康 。先把水煮开 , 放入少量葱白 , 加糖调味,煮好后,搭配香菜一起食用,可有效的预防感冒 。
香菜生吃的作用1、增进食欲
香菜中特殊的味道能够促进肠胃分泌消化液,加速肠道蠕动,有利于消化吸收 。对于腹中积食,食欲不振的人群,吃香菜能很好的起到消食开胃 , 增进食欲的效果 。
2、清热解毒
香菜具有清热解毒的作用,其独特的香气能够刺激皮肤的代谢,促进人体排汗,透疹 。对于丹毒、疮肿的人来说,食用香菜有很好的解毒效果 。
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