【烤红薯吃不完怎么保存 密封冷藏储存即可】
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红薯 , 一种营养丰富的食物,富含淀粉、蛋白质、维生素、氨基酸等物质,同时红薯中会含有丰富的糖分和水分,如果保存不当的话,可能会滋生细菌发生变质的情况 。因此要是吃不完的话我们要进行合理的保存,接下来就让我们来一起了解一下烤红薯吃不完怎么保存吧!
密封保存 。烤红薯味道香甜,吃起来的口感也是香甜软糯,如果有较多的烤红薯一次性吃不完的话,可以用保鲜袋或者保鲜盒密封装好,然后放在常温下保存,一般可以存放1~2天左右,不过最好还是趁热尽快食用完 。
2、冷藏保存 。如果环境温度较高,建议还是放到冰箱冷藏室中冷藏保存 , 因为低温可以抑制微生物的滋生,进而延长烤红薯的保质期 。
什么样的红薯尽量别买?1、有黑斑点的 。有黑斑点的红薯千万不能选 , 因为这个斑点是因为红薯的存放时间太长而形成的 , 这个都是因为发霉造成的,所以黑斑点里面会有一些毒素的,要是吃了这种红薯的话,就会对人的肝脏有一些损害 。有的人会说 , 只要用高温加热一下不就好了吗?其实这上面带有的毒素使用高温的话也是很难消除的,所以我们看到红薯上面有黑斑点的,最好时不要买了,就算很便宜,别是不能买的 。
2、没什么水分的 。一般这种红薯都是因为不当季,吃红薯最好是在冬天的时候 , 特别是降晚霜之后的红薯长得会比较的好,而且水分也是最充足的 。但是有的卖家就会拿出上一年的红薯 , 这时候的红薯就会变得很瘪,没有什么水分,这种红薯吃起来的口感相当的差 , 味道上也没有新鲜的红薯甜,就算它再便宜,买了也是亏了,还不如买一些好的 。
作为烤盘的垫纸,用来垫在烤盘上避免烤盘与食物直接接触,一来防止食物粘在烤盘上;二来隔离了烤盘上的细菌,更卫生 。而且免去了清洗烤盘的麻烦 。锡纸还可以多次重复使用,节省开支 。
2、在烤肉或海鲜等的时候可以用锡纸把食材包起来 , 防止水分流失,保持食材的新鲜口感 。在烤易糊的食物时可以用它把食物包起来,防止烤焦 。
吃红薯有哪些好处?薯块中含有丰富而特殊的维生素C、维生素E和钾元素 。其中维C能明显地增强人体对感冒等多种病毒的抵抗力;维E则能促进人的性欲、延缓衰老 。钾元素能有效地防止高血压、中风和心血管病的发生 。日本科学家研究发现薯块中含有一种不能从鸡、鸭、鱼肉类获得的胶原粘液蛋白,这种物质能保持人体动脉血管壁的弹性,有效地防止动脉血管粥样硬化 。
中国古代医药学家对薯块治病的功效早有论述 。明李时珍《本草纲目》载:“番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效” 。《金薯传习录》云:“能治痢疾、酒积热泻、湿热、小儿疳积”等多种疾病 。生薯块中的乳白色浆液,是通便、活血、抑制肌肉痉挛的良药;对治疗湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹等疾病有特效 。其方法是将生薯块捣烂、挤汁,涂于患处,数次可愈 。
总结:没有吃完的烤红薯可以放在低温的冰箱或者低温的室内进行储存 , 第二天食用前进行彻底的加热后即可进行食用 。
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