文章插图
1、主要食材:5颗潮汕牛丸,500g菜心 。
2、辅料:姜、蒜、油 。
3、调料:盐 。
4、牛丸对半切开备用 。
5、菜心先用淘米水泡十分钟,然后洗净择好沥干备用 。
6、煲中煮开水 。下姜片,蒜蓉和牛丸一起煮开约5分钟出味 。
【牛丸浸菜心 菜心牛肉丸子汤】7、最后调入一点油 , 加入菜心一起煮熟,加一点盐调味即可!
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