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海星是水里面的一种生物，外形很像五角星，品种也是很丰富的 。和其他海产品一样 ， 海星也是可以吃的，主要吃的是海星籽，将海星中间的接缝切开就可以 ， 就可以取出海星籽，蒸着吃，或者煮汤、蒸鸡蛋都是可以的 。一起来了解下海星的蒸法吧 。
海星是蒸着吃还是煮着吃 海星可以蒸也可以煮着吃，还可以烤着吃 。海星表面结构简单 ， 剥开就能吃，里面的肉有绿色也有棕色 。海星可以药食两用 ， 包含许多常规营养物质，例如蛋白质，氨基酸，不饱和脂肪酸，钙，铁和磷 。由于不饱和脂肪酸含量高，适合中老年人适量进食 ， 可增强记忆力，增强大脑功能 ， 并提高智力 。此外，海星的大多数成分都是蛋白质，也是动物蛋白质 。分解后，氨基酸的比例与人体非常接近 。它适合体质较弱的人适度进食，并可以增强身体 。
海星怎么做好吃 方法1：首先折断海星的腿 ， 然后沿着海星中间的接缝切开海星，取出海星的籽 。您可以将取出的海星籽放入锅中蒸15分钟 ， 然后取出，这样就可以像将吃生鱼片一样，直接将酱油和芥末倒在海星籽上使用 。
方法2：将海星籽蒸熟后 ， 将其取出打散以备后用 。打两个鸡蛋加冷水，将少量香油，盐和味精后隔水蒸 。海星的籽会沉到蛋液的底部，因此在蒸制过程中要注意观察 。上层固化后，要用小勺子将其打碎 ， 使未煮过的蛋液漂浮到上层 。这样，海星籽可以更均匀地包裹在蛋液中，味道细腻可口 。
方法3：将扇贝放入黄酒，生姜和水中 ， 煮在一起直到变软 。洗牛蛙，切成块；瘦肉煮几分钟 。用沸水烫鲍鱼，取肉 。洗净所有原材料 ， 将其放入容器中，并添加3-4斤矿泉水 。首先大火隔水炖 。水烧开后，改用中火加热，继续煮约3-4小时 。
海星的功效 1.干海星可以用作下背部和腿部疼痛的药物，并且可以治愈胃溃疡，腹泻和其他疾病 。
2.海星可以清除热量，减轻痰痛，消除结块 。它对患有乳腺结块和其他硬核的妇女也有效 ， 并且可以预防乳腺增生和乳腺癌 。
3.海星血浆是治疗肿瘤的良药 。它可以增强人体对肿瘤细胞的免疫反应 。
4.海星中所含的海星皂苷可使精子失去活力，并诱导排卵和受精 。
【海星是蒸着吃还是煮着吃】5.海星具有消炎和消肿功能，可以防止扁桃体发炎，并具有镇定和安神的作用 。
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