2.沙梨 果实近球形 ， 先端微向下陷，先端无宿萼 。表面浅褐色或棕褐色 ， 有浅色斑点 。横切面可见子房室2-5 ， 种子楔状卵形，稍扁平，长8-10mm，黑褐色 。干品多为切片 ， 常皱摺或粘叠在一起 ， 展平后呈圆形薄片，宽4-5-7cm，厚约1mm 。外皮深棕色，常具灰白色斑点稀疏散在 。果肉厚，占片面的大部分，黄棕色 ， 粗糙 ， 略呈颗粒状 ， 横切片的中部可见5室，每室具1颗黑褐色种子，有时种子脱落而呈空洞状 。质稍软，微具糖性 。气微，味甜 。
3.秋子梨 果实近球形，较小 ， 直径2-6cm，顶端有残存宿萼 ， 基部微下陷，果柄长1-2cm 。表面稍绿色，稍带褐色或黄色，常有红色斑点 。干品果皮褐绿色 ， 有棕色斑点 。
化学成分白梨果实含蔗糖，果糖等 。沙梨果实含苹果酸 ， 枸橼酸(citrie acid)，果糖、葡萄糖，蔗糖等 。
性味甘；微酸；凉；无毒
归经肺；胃；心；肝经
功能主治清肺化痰；生津止渴 。主肺燥咳嗽；热病烦燥；津少口干；消渴；目赤；疮疡；烫火伤
用法用量内服：煎汤，15-30g；或生食 ， 1-2枚；或捣汁；或蒸服；或熬膏 。外用：适量 ， 捣敷或捣汁点眼 。
注意脾虚便溏及寒嗽忌服 。《本草经疏》：肺寒咳嗽、脾家泄泻、腹痛冷积、寒痰痰饮、妇人产后、小儿痘后 。胃冷呕吐 ， 法咸忌之 。
复方①治太阴温病，口渴甚者：甜水梨大者一枚 。薄切，新汲凉水内浸半日，(捣取汁)时时频饮 。(《温病条辨》雪梨浆)②治太阴温病口渴甚，吐白沫粘滞不快者：梨汁、革养汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁(或用蔗浆) 。临时斟酌多少，和匀凉服，不甚喜凉者，重汤炖温服 。(《温病条辨》五汁饮)③治小儿心藏风热 ， 昏惜躁闷，不能食：梨三枚 。切 ， 以水二升，煮取一升，去滓，人粳米一合，煮粥食之 。(《圣惠方幻④治消渴：香水梨(或好鹅梨，或江南雪梨，俱可)，用蜜熬瓶盛，不时用热水或冷水调服，止嚼梨亦妙 。(《普济方》)⑤洽卒咳嗽：一、梨一颗，刺作五十孔，每孔内置椒一粒，以面裹于热火灰中偎令熟，出，停冷，去椒食之 。二、梨 ， 去核，纳酥蜜 ， 面裹烧令熟，食之 。三、梨，捣汁一升，酥一两 ， 蜜一两 ， 地黄汁一升 。缓火煎，细细含咽 。凡治嗽皆须待冷，喘息定后方食，热食之反伤矣 ， 令嗽更极，不可救 。如此者，可作羊肉汤饼饱食之，便卧少时 。(《孟诜方》)⑥洽痰喘气急；梨，剜空，纳小黑豆令满 ， 留盖合?。?系定，糠火煨熟，捣作饼，每日食之 。(《摘元方》)⑦清痰止嗽：梨 ， 捣汁用，熬膏亦良 ， 加姜汁、白蜜 。⑧治中风痰热：梨汁同霞天育、竹沥、童便服 。⑨治急惊风热痰壅：梨汁和牛黄服之 。⑩治血液衰少，渐成噎膈：梨汁同人乳、蔗汁、芦根什、童便、竹沥服之 。(⑦方以下出《本草求原》)11.治反胃转食，药物不下：大雪梨一个，以丁香十五粒 ， 刺入梨内，湿纸包四五重，煨熟食之 。(《圣济总录》)12.治卒患赤目胬肉，坐卧痛者：好梨一颗(捣 ， 绞取汁)，黄连三枝(碎之) 。以绵裹渍令色变，仰卧注目中 。(《本草图经》)
各家论述1.《本草衍义》：梨 ， 多食则动脾，少则不及病，用梨之意，须当斟酌，惟病酒烦渴人，食之甚佳，终不能却疾 。
2.《纲目》《别录》着梨，止言其害，不着其功，陶隐居言梨不入药，盖古人论病多主风寒，用药皆用桂、附 ， 故不知梨有治风热、润肺、凉心、消痰、降火、
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