除了搭配生鱼片食用，也可以将一小匙芥末加上少许酱油调匀 ， 做为水煮海鲜类的沾酱；或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀，淋在花枝、虾仁上做凉拌酱，能中和海鲜的腥味 。
7、芹菜
【牙齿需要什么营养 吃什么对牙齿好】当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会 。这些纤维粗的食物就像扫把，可以扫掉一部份牙齿上的食物残渣，另一方面，当你愈是费劲咀嚼 ， 就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值 ， 达到自然的抗菌效果 。
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