其实如果我们想从牛奶中获得的是优质蛋白、钙、磷、维生素A、D的话，普通牛奶就完全可以满足了，不必花高价去买“个性化”的奶 。
(4)高温灭菌奶
就是我们常说的“纯牛奶”，多为枕袋包装 。采取的是大于135℃的高温瞬时杀菌 。保质期较长，一般为40天左右，甚至更长，在常温下储存即可 。
由于杀菌温度高，会损失一定的营养 。但由于其储存温度及保质期都没有严格的要求，且方便携带，所以更适合外出或是旅游时饮用 。
建议大家在选购牛奶时，认真仔细的看清标签，并根据自身所需买到货真价实的牛奶 。
(5)巴氏消毒奶
通常称为“鲜牛奶”，有塑料袋装和屋脊盒装的 。采取的是低于70℃的低温消毒 。保质期较短通常不超过10天，需要在4℃下冷藏 。较好的保留了牛奶中的营养及风味，比较适合家庭食用 。
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