(10)鲜香滑蛋牛肉
材料：牛里脊肉150克、土鸡蛋5个、葱2根、盐1茶匙、糖1/2茶匙、料酒1匙、芝麻油1匙、胡椒粉少许、生抽酱油1汤匙、苏打粉1/3茶匙、淀粉1汤匙、清水少许 。
做法：
1、准备所需材料 。
2、将牛肉切成薄片 ， 加料酒、生抽、糖、苏打粉、淀粉、少许清水拌匀，再淋1茶匙芝麻油上浆腌制30分钟 。
3、鸡蛋1匙清水和少许料酒、盐打散成蛋液备用 。
4、炒锅中倒入植物油 ， 烧至4成热时放入牛肉片滑至8分熟，盛出备用 。
5、将滑好的牛肉片倒入鸡蛋液中，再加上切碎的葱花拌匀 。
6、炒锅里倒油烧热，倒入含有牛肉片的蛋液翻炒 。
【牛肉的营养有哪些价值 吃牛肉有什么养生作用】7、炒至蛋液还没完全凝固时关火，最后淋少许芝麻油炒匀即可 。
推荐阅读
- 威能锅炉代码F04是什么是哪里坏了？3种方法解决这故障
- 洗衣机为什么不能够排水？3种处理方法
- 阿里斯顿热水器所有灯闪怎么办？故障排查及解决方法详解
- 美剧里经常家里放两个洗衣机是为什么 为什么需要两个洗衣机
- 瑰都啦咪锅炉故障代码07处理方法与故障原因介绍
- 阿里斯顿电热水器显示223种处理方法？再出现是什么原因
- 为什么空调制热会跳闸
- 2023年宁波社会保险缴费基数是多少?宁波社保缴纳比例表2022-2023
- 书法作品创作介绍怎么写 书法作品创作介绍如何写