【夏季健康饮食有哪些宜忌】专家表示,夏季饮食有宜有忌,日常一定要注意调整 。
宜定时
专家表示,夏季一定要按时进餐,不能想吃就吃,不想吃就不吃,这样不仅会使脾胃生理功能紊乱,还可能会诱发胃病 。
宜清淡
夏天气温高 , 出汗多,饮水多,胃酸易被冲淡,消化液分泌相对减少 , 消化功能减弱,致使食欲不振,如果过食油腻食物 , 会伤害脾胃,影响营养消化吸收 。因此,夏季宜食绿豆、西瓜、荞麦、大枣、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鲫鱼、豆浆、梨等清淡食物 。
宜药粥
专家指出,夏天不适合大补,最好少吃油腻,多吃清热降暑的食物,如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥” 。
宜搭配
专家称,夏季饮食要注意食物结构的合理 , 讲究搭配 。细粮和粗粮要搭配好,一个星期应吃三餐粗粮;稀的与干的要搭配好,早上吃面食、豆浆,中餐吃米饭 , 晚上一天吃干饭,一天吃稀粥 。荤菜与蔬菜要搭配好,以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主,辅以肉虾类等荤食 。
忌过饱
专家指出,夏天的饮食不能过饱 , 尤其是晚餐更不应饱食 。特别是老人和儿童 , 他们的消化能力本来就不强,夏季更差 , 吃得过饱 , 消化不了,容易使脾胃受损,导致胃病 。
忌生冷
专家指出,炎炎夏季,适当吃些凉食或喝些冷饮会让人感觉身心舒适 , 但是,这些食物不宜吃得太多 。吃太多会损伤脾胃,影响食欲,甚至导致胃肠功能紊乱 。尤其是老年人和儿童,更要注意 。
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