排骨大家都很熟悉的吧 ， 是一种很有营养的肉食种类 ， 属于猪肉的大排，它的口感好 ， 而且食用方法比较多，可以煲汤?。笾啵?还可以炖菜 。排骨可以补充蛋白质和钙质 ， 还有氨基酸，可以有强身健体的作用，下面就来介绍黑豆排骨汤的做法，一起来看看吧 。
【黑豆排骨汤——补肾养血乌黑头发】黑豆排骨汤
所需材料
黑豆10克、排骨100克、葱少许、姜少许、盐少许
黑豆排骨汤的做法
1、将黑豆、猪小排洗净;姜洗净切丝;葱洗净切圈 。
2、将适量水放入锅中，开中火，待水开后放入黑豆及猪小排、姜丝熬煮 。
3、待食材煮软熟后，加入盐调味并撒上葱花即可 。
黑豆排骨汤的功效与作用
黑豆有益脾、改善贫血、祛痰止喘的作用，对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效 。猪小排可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺铁性贫血 。常饮这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果 。黑豆和排骨一起吃，可以有滋养的作用 ， 对于改善贫血有帮助，而且还可以有很好的提高免疫力的效果 。
这道黑豆排骨汤做法简单，但是具有滋补肝肾的作用，因为黑豆的好处有很多 ， 可以有补铁补血的效果，同时也可以滋养头发，这样的搭配方法可以有强体质的作用，而且还可以提高免疫力的哦，大家可以试试这样的养生保健的食谱 。
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