文章插图
1.品种不同:芦花鸡是本地原种,提纯繁育,而普通鸡是杂交而来的 。
2. 冠的形状不同:芦花鸡的冠大而且直立,而普通鸡的冠小而且比较弯 。
3. 体型不同:芦花鸡的体型玲珑娇小 , 呈现元宝型,而普通鸡的体型比较臃肿 。
4. 母鸡产蛋率不同:芦花鸡的母鸡产蛋率比较高,而普通鸡的母鸡产蛋率比较低 。
5.芦花鸡在我国称为斑纹羽 , 羽毛黑白相间,斑纹宽狭一致 。
6.产蛋较多,其肉质极佳 , 香,嫩,鲜,尤其适合煲汤 。
7.营养价值高,鸡肉含蛋白质达 7%,含十一种人体必须氨基酸,其谷氨酸也高达 58% 。
8.而普通鸡其品种主要为蛋鸡中的雏公鸡、地方土杂种蛋鸡、个别也有三黄鸡和地方土种鸡的杂交鸡 。
【芦花鸡和普通鸡有什么区别】9.其生长期长、生长慢、肉质好、饲养方便 。
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