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【麦芽糖是无糖食品吗】1.麦芽糖醇是无糖 。
2.无糖食品一般指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、麦芽糖醇、山梨醇、甘露醇）等替代品 。
3.麦芽糖醇作为一种新型的甜味剂 ， 广泛用于糖味食品加工中 。
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