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甜菜根粉有什么功效 甜菜根粉怎么吃

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甜菜根粉有什么功效 甜菜根粉怎么吃

文章插图
甜菜根粉是一种把甜菜根晒干后研磨的一种粉，具有很高的营养价值，保健效果也非常好 。甜菜根粉中含有丰富的矿物质等营养物质，口感较甜，食用方法多样，而且具有很高的药用价值 。那甜菜根粉有什么功效呢，甜菜根粉的食用方法有哪些呢？
改善贫血
甜菜根粉中富含丰富的叶酸和铁元素，食用可以预防缺铁性贫血，甜菜根在应该古代传统疗法中，就是治疗各种血液疾病的重要药物，常吃甜菜根粉，预防贫血，防治各种血液疾病 。
降压降脂
甜菜根粉中含有的皂角甙类物质，可将肠内胆固醇结合成不易吸收的混合物质排出，能减低血液中胆固醇的含量，达到降血脂的目的 。
【甜菜根粉有什么功效 甜菜根粉怎么吃】甜菜根粉中的镁元素，对于软化血管 ， 预防血栓形成很有帮助，能有效降低血压，高钾低钠的营养成分也对对高血压具有明显的治疗作用 。
排毒通便
甜菜根粉中富含维生素C和纤维素，维C有杀菌消炎，排毒，促进新陈代谢的作用，而纤维素可以加速肠胃蠕动 ， 促进腹中垃圾毒素的排出，因此吃甜菜根粉可以助消化，改善便秘 ， 预防痔疮 。
健脾胃
甜菜根粉中含有抗胃溃疡病的因子存在，医疗实践中证明，这种有利成分可以有效消除腹中水分，缓解腹胀，加上甜菜根本就性平之物，有健脾利胃，顺气利尿之效 。
补充能量
甜菜根在制作成甜菜根粉的过程中 ， 营养物质并无较大改变，其糖分含量，营养成分与甜菜根是差不多的 ， 因此甜菜根粉中还是含有糖类物质，可为人体提供能量，饥饿之时泡上一杯，可充饥饱腹，补充营养 。
预防甲状腺肿大
甜菜根粉只能富含丰富的碘元素，碘元素在人体代谢中起到重要作用，若缺乏可能会导致甲状腺肿大，因此吃甜菜根粉可补充碘元素 ， 防止甲状腺肿大，还有防治动脉粥样硬化之效 。
甜菜根粉怎么吃
1、甜菜根粉可以用温水冲泡饮用，或者添加到豆浆，牛奶，蜂蜜等饮品中饮用；当然也也可将其与果汁 ， 粥，汤等搭配食用；也可加到糕点 ， 蛋糕，烙饼中食用 。
2、甜菜根粉不宜过多食用 ， 不仅仅是因为其糖分含量高，吃多会有长胖的风险，还因为甜菜根粉中含有红色天然色素，过多食用 ， 会导致小便红色；一周食用3-4次即可，每次15克左右 。
3、甜菜根粉适合于中老年人，孕期，哺乳期妇女；贫血，骨质疏松 ， 免疫力低下，常饮酒吸烟 ， 有肝病的患者饮用 。
甜菜根粉的营养价值
1、含有叶酸 。甜菜根这种蔬菜中含有对人体非常好的叶酸，而这种元素是预防贫血，使细胞正常发育不可或缺的重要物质之一 。叶酸还具有一定的抗肿瘤作用，属于一种天然抗癌维生素，并且还有防止高血压、老年痴呆症的作用 。
2、含有红色维生素B12和优质铁 。甜菜根中含有自然红色维生素B12和优质的铁质，是妇女与素菜者补血的最佳自然营养品 。
3、含有微量元素 。甜菜根含有铁、铜、锰等元素 。它有把肠内的胆固醇结合成不易吸收的混合物质而排出 。
4、含有镁元素 。甜菜根中还含有相当数量的镁元素，有调节软化血管的硬化强度和阻止血管中形成血栓，对治疗高血压有重要作用 。
5、含有硝酸盐 。甜菜根含有高含量的硝酸盐，可以作为一种抗血液凝固的因子 。摄入甜菜根可以使得血液中硝酸盐水平增加两倍，硝酸盐可以减少肌肉所需的大量的氧气 ， 因此可以提高耐力 。
6、富含纤维素和果胶成分 。甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分，研究发现具有一种抗胃溃疡病的因子功能 。

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