钙享有“生命元素”之称，它在体内的存在形式主要以骨骼 ， 牙齿的形式 。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中 。如果人身体缺钙，就会引发很多疾病 。
1、多吃豆类、青菜 。
从最常见的青菜和豆腐中摄取钙质，青菜中通常以深绿色为佳，例如芥蓝、芥菜、红苋菜、皇冠菜、苋菜、红凤菜、川七、小白菜、油菜，而豆芽菜也有不错的钙含量 。100克的芥蓝菜煮熟后大约半碗，就能吃到238mg的钙质 。
豆类食材则以市场上常见的小方豆干含钙量最佳，以一块豆干约40～50克计算，只要2～2、5块，就能摄取到685mg钙质，超过一天所需的一半 。
至于豆腐和豆浆，虽然因为水分较多，单位含钙量不如豆干，但是其中的大豆异黄酮可以促进骨质合成，因此对骨骼有保护效果，对于不喝牛奶的人来说，改喝豆浆是个好选择 。
2、海鲜类以小鱼干、虾米最多钙 。
餐点中适时加入小鱼干、虾米、虾皮等食材，不但可增添菜色的鲜美，还是“钙尚多”的小秘诀 。
专家建议：什锦海鲜粥中可加入小鱼干、虾子、文蛤、牡蛎等食材，不但滋味好、营养丰富 ， 也是一道高钙料理 。
除此之外，鳗鱼罐头、鲭鱼罐头（小型青花鱼）等由于鱼骨已化开 ， 可全部下肚，也可补充钙质，不过要注意盐分较高的问题 。
3、多吃坚果种子，黑芝麻最优 。
以各式坚果打碎拌入料理中 ， 除了摄取不饱和好脂肪之外，也能补充一部份的钙质 。其中尤以黑芝麻的含钙量最丰富 ， 100克就有1456mg的钙质，平时撒在白饭上就很美味 。
不过坚果类属于油脂类食物 ， 摄取时必须替换原有油脂量，以免吃下过量脂肪 。
4、别忘了多吃富含维生素C的水果 。
维生素C能帮助胶原蛋白形成，有助骨骼健康，也可以促进肠道对钙质的吸收，因此平时别忘了多吃富含维生素C的新鲜蔬果 ， 例如芭乐、奇异果、小番茄都是很好的选择 。
不过，许多人吃高剂量维他命C保健食品，导致维生素C的代谢物“草酸”干扰钙质吸收 ， 因此每天吃维他命C补充剂不应超过2000mg，并且应多喝水，使身体无法分解吸收的多余维生素C随尿液排出，以免影响钙质吸收 。
补钙的最佳年龄
研究证明，只有在30岁左右一段时期内补钙，才能使矿物质在骨中含量达到最高值 。过了35岁，人整个机体生理功能开始走下坡路 。如果在35岁以前至整个青春发育期就注意补钙 ， 才是补钙最佳时期 。
女性补钙400毫克左右
根据营养学家要求，每人每天应摄入800毫克的钙 。目前我们的膳食结构很难达到这个指标 。女子多在400毫克左右，因此平时在饮食中必须注意增加含钙量高的食品或钙制剂 。女性对于钙的需要量略高于男性，应达到每天1000毫克 ， 妊娠期每天1500毫克 。
【补钙不分年龄 中年女人要怎么补钙】
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