我国传统的民俗节日端午节，又称“端阳节” 。除了吃粽子、划龙舟外 ， 端午节也是一个多民族的全民防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的大节日 。我国传统的民俗节日端午节，又称“端阳节” 。除了吃粽子、划龙舟外 ， 端午节也是一个多民族的全民防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的大节日 。因为此时天气日渐炎热，蚊虫苍蝇滋生，被称为“恶月”或“百毒月” 。古人还把五月端午称作“卫生月”，可以说端午节蕴藏着丰富的养生保健知识 。
端午时节是一年中阳气至盛的时段，天气较烦闷，假如工作压力大，人体生理气血运行不顺，容易烦躁忧郁、心悸胸闷 。情绪的变化 ， 会影响脏腑的功能，亦可导致精神疾患，如喜伤心、怒伤肝、忧伤脾 。
夏季养生，宜使脾胃心肺之气调顺 。为了安度暑日，民间在端午这天 ， 除了采集一些草药悬挂、佩戴、净身、服用之外 ， 还择食一些药用价值较高的食物，借以避毒祛邪，防病健身 。
如：艾蒿有着特殊的清香，是一味常用中药材 。我国最早的医书《五十二病方》中记载 ， 艾叶味苦辛，性温，归肝、脾、肾经，具有清热解毒、除湿止痒等作用 。至今还有“家有三年艾，郎中不用来”的谚语 。新鲜艾叶做成的艾叶糕对祛除暑热、健脾利湿非常有好处 。端午时节空气潮湿，而艾叶的芳香清新，能祛除毒气，除污浊，净化空气 。民间有“悬艾人，戴艾虎 ， 饮艾酒，食艾糕，熏艾叶”的民俗 。
在中医里 ， 包粽子的苇叶及荷叶均是清热解暑的良药，就连糯米，在中医里也具有益气生津、清热的药效 。端午节后，便进入了夏季最热的月份 。由于苦夏难耐，人们普遍会有上火、中暑现象发生，而此时常吃粽子，确实是药食同源的解暑良“药” 。
【端午防病健身食疗】
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