【银花莲子粥的做法及营养】
银花莲子粥的口味特点：花香甜润，有润肺清热的功效 。其做法如下：
【原料】
金银花15克 ， 莲子30克，粳米100克 。
【调料】
白糖2大匙 。
【做法】
1：将金银花洗净，莲子去皮，去心洗净 。将金银花放入铝锅内，置旺火上烧沸，用小火熬煮5分钟，去渣，留汁待用 。
2：将粳米反复用清水冲洗干净 ， 除去杂质，备用 。
3：在金银花锅内加入莲子肉，粳米置旺火上烧沸 ， 用小火熬煮至熟，加入白糖即成 。
最后，菜瓢谷健康提示莲子要去净外皮和莲心 ， 用热水烫一下，粥要用小火熬煮为好 。预计银花莲子粥的制作时间40分钟 。制作难易程度：☆
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