豆角相信很多人都吃过,但速冻的豆角就不一定了,随着科技的发展,蔬菜的保存方法层出不穷 , 速冻豆角口味更佳 , 但速冻的豆角要怎样做才好吃了,这就是一大难题了,现在就让小编告诉你们做好速冻豆角的诀窍吧 。
速冻豆角怎么做好吃1.首先做好速冻豆角的第一步就是怎样去除它的豆腥味,把豆角拿出解冻之后用水汆一下并且要加入一些食言和料酒,这样就可以出去豆腥味了 。
【速冻豆角怎么做好吃】2.将肉切成等厚的一片片,再将葱切成末,姜切成一小片一小片备用 。
3.烧热锅,加入肥肉炼油,炼出适量的油后倒入切好的肉,爆炒1分钟再加入生姜一起爆炒两分钟 。
4.倒入豆角,翻炒几下,加入食盐、酱油、料酒、醋、白糖一起翻炒,倒入适量的清水,盖上锅盖焖 。
5.等到汤快要炖没后,加入葱末 , 翻炒 , 加入味精 , 鸡精,即可出锅 。香碰碰的速冻豆角炒肉就做好了 。
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