红花有活血、润燥、止痛、散肿、通经之功效 。此饭适用于妇女，有养血、活血、调经、养颜祛斑的功效 。原料
主料 明水香米500克 。
配料 红花10克 ， 冬笋、香菇、碗豆适量，鸡蛋2个 。
调料 盐
制作 红花去杂质用煎煮法提取200毫升浓汁 。香米用水洗净，加红花汁和水煮至半生捞出再蒸熟 。冬笋、香菇切小?。?鸡蛋加盐炒熟剁成小丁 。
锅上灶油烧至六成热下冬笋、香菇、碗豆、盐 ， 翻炒二次，放鸡蛋和米饭炒匀即成 。
养生功效 活血、养血、调经、养颜
小贴士 红花有活血、润燥、止痛、散肿、通经之功效 。此饭适用于妇女，有养血、活血、调经、养颜祛斑的功效 。
【明水香米红花饭】
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