代糖品能吃吗
市场上有多种代糖品,有些代糖品能产生一定热量,但比蔗糖少,如木糖醇 。另有不少无热量的代糖品,如糖精、阿斯巴甜、甜蜜素等 。这些代糖品各有优缺点 , 如阿斯巴甜不能加热,加热后就会分解,所以不能用于一般食品加工及烹饪 。有些人食用木糖醇可致腹泻 。另外,有不少人认为代糖的食品添加剂有害,目前虽有争议 , 但在政府规定的剂量范围内应用,应该是安全的 。也有人用蜂蜜等代替蔗糖,这些天然品虽然也有一定的热量 , 但因甜味较强,可以少量应用 。
总而言之 , 不必“谈糖色变”,或患“恐糖症”,但也不要多吃蔗糖,适量用作调味品是可以的 , 关键还是控制好饮食的总热量 。美国心脏学会建议,男性吃蔗糖每天不超过9茶匙(150大卡),女性不超过6茶匙(100大卡)为宜 。
这些蔗糖包括我们每天摄入的主副食品中的蔗糖含量 。希望大家养成好习惯 , 购买食品时不要忘记查看食品标签中的蔗糖含量,控制好总的食物热量,糖尿病患者尤其要重视!
诊断糖尿病应测“空腹血糖”还是“餐后血糖”
人的血糖在24小时内是有波动的,尤其是餐后会升高,而夜晚相对稳定 。
空腹血糖是指8~12小时内未进食 , 一般是晚餐后不再进食,第二天早晨测的血糖,如>7.0毫摩尔/升可诊断为糖尿病 。但空腹血糖也有问题,有不少人尤其是初发病者可能空腹血糖正常,但进食后因有“糖负荷” , 会因胰岛素分泌不足或其作用发挥不好(胰岛素抵抗)而出现血糖升高 。所以,第二个抽血时间是测任意时间血糖,包括餐后2小时,此即从吃第一口饭算起2小时,此时正常人血糖已恢复近正常,如此时血糖仍高,说明不正常,应进一步排查 。
测任意时间血糖,如果﹥11.1毫摩尔/升即可诊断为糖尿病 。而测餐后2小时血糖,主要作为治疗后观察疗效 。如血糖虽高但毫无症状 , 则应隔几天再测一次,仍高才确诊 。
【什么糖引起糖尿病】
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