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午餐吃什么好 OL午餐必吃6食物

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午餐吃什么好 OL午餐必吃6食物

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午餐对于上班族来说是十分重要的，你知道上班族午餐吃什么好吗？今天小编就为大家推荐一些适合上班族在午餐的时候吃的食物，你想要知道有哪些食物吗？那就赶紧跟着小编去下文看看吧！
午餐吃什么
抗衰老抗癌食品——西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素 。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物 。
最佳蛋白质来源——鱼肉
推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高 ， 是补充优质蛋白的最佳选择 。同时 ， 鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇 。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病 。
降脂食品——洋葱
推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇 。
抗氧化食品——豆腐
推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源 。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂 。请大家记?。?“氧化”意味着“衰老” 。
保持活力食物——圆白菜
推荐理由：圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力 。
【午餐吃什么好 OL午餐必吃6食物】养颜食物——新鲜果蔬
推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E 。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化 。
午餐食谱
黑椒煎土豆猪排饭
材料：猪排、全蛋液、面包糠、生粉、黑胡椒粉、欧芹、盐、料酒、土豆、黑胡椒、大米、熟黑芝麻
步骤
1、 猪排用刀背轻轻拍松，放料酒、盐、黑胡椒、一点点生粉 ， 腌制10分钟 。
2、 土豆去皮切小块 。
3、 锅中放少许油，放入土豆煎 ， 小火煎，煎好一面，再翻动 。
4、 土豆半熟的时候撒上黑胡椒，继续煎至略微有点焦~盛出 。
5、 腌制好的猪排依次均匀沾上全蛋液及面包糠 。
6、 7、锅中再放少许油，将猪排放入用中小火慢慢煎，表面表面金黄略有些焦 。
米饭上撒少许黑芝麻，煎好的猪排及土豆上再撒些黑胡椒粉，最后撒少许欧芹 。
小贴士：煎猪排的时候要用中小火 ， 否则，外面糊了，里面还没有熟透呢！
营养午餐食谱
番薯排骨蒜香茄子套餐
用料：排骨、番薯、茄子、姜、李锦记蒜蓉香辣酱(烧茄子用)、料酒、李锦记秘制红烧汁(可用酱油代替)、蒸肉米粉(水淀粉也行)、白糖、盐 。
做法：
1、排骨洗净切成小块 ， 用盐和料酒腌一会儿 。
2、番薯去皮切块 。
3、电饭煲放适量油 。
4、将姜片和排骨下锅稍微炸一下 。
5、等到排骨表面略焦，倒入红烧汁、放两勺蒸肉粉、清水没过排骨，盖上烧 。
6、等到水烧去一半，加入番薯，搅拌一下，盖上煮开 。
7、再倒入两勺蒸肉粉和少许白糖，如果不够咸的话，再放少许盐，继续煮至番薯熟烂即可 。
注意：不用蒸肉粉，可以加少许水淀粉，不要太多，因为番薯本身就是淀粉，很容易稠的~~~
茄子做法：
1、茄子洗净滚刀切，锅里放适量油，放入茄子，大火炒至断生 。
2、放蒜蓉酱，少许红烧汁 ， 大火炒匀，如果你觉得不够咸就再放少许盐 。

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