主料泡芙：牛奶(60克)，泡芙：水(60克)，泡芙：低粉(70克)，泡芙：黄油(60克) ， 泡芙：鸡蛋(2个（120克）)，泡芙：盐(2克)，泡芙：细砂糖(5克)，巧克力酥皮：可可粉(5克)，巧克力酥皮：低粉(53克)，巧克力酥皮：盐(1克)，巧克力酥皮：黄油(45克)，巧克力酥皮：细砂糖(50克)辅料馅料：淡奶油(300克) ， 馅料：细砂糖(20克)，焦糖浆：砂糖(200克)，焦糖浆：水(30克)，饼底：巧克力饼干(120)，饼底：黄油(50克)，拔丝糖浆：艾素糖(200克) ， 拔丝糖浆：水(10克)厨具汤锅、电烤箱、不粘锅步骤
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