补药可分为药材与中成药两类：
药材类补药：如人参（包括野山参、西洋参、生晒参等） ， 秋补人参莫滥用其颜色由白色转为淡黄色、黄色或炒米色，表明还可以服用 。如已霉变，或虫蛀严重者 ， 不可再用 。若虫蛀不很严重，仅局限于表面，只需除去虫粉、虫卵，仍可服用，若大部分已被虫蛀空，应予抛弃 。另外，鹿茸、冬虫夏草、蛤士螟油等久藏后 ， 表面如出现深棕色（俗称“走油”），折断面也呈深棕色，或有哈喇味，均不宜再用 。
中成药类补品：可按剂型来观察其质量的好坏 。
【如何判断滋补药是否过期】1.丸剂：如全鹿丸、十全大补丸、参茸丸、大补阴丸等，多系蜜丸，其表面既致密又滋润，还有浓郁的药香味 。经久贮后 ， 如丸药外表呈现严重的皱缩，或有灰绿或灰白色的霉斑，表明已变质 ， 不可再用 。若发现已虫蛀、有粘性 ， 嗅之有酸性异味等 ， 也说明已变质，不可再用 。
2．胶囊剂：如龟鳖丸、详参胶囊等 。一般从外表看不出问题 ， 应拆开观察其粉末正常与否 。若已吸潮粘连成团，或已凝结成固体，或已发霉 ， 说明已变质，不可再用 。
3．冲剂：此类补品有参七晶、北芪晶、杜仲冲剂、珍珠银耳晶等 。若已吸潮发霉 ， 或凝结成块，则不可服用 。
4．膏滋剂：如十全大补膏、参芭膏、参鹿补膏等 。它们应表面光滑，油润细腻 。存久后会出现糖质结晶析出，这是因为水分过度蒸发，只要将其隔水炖煮，使之熔化 ， 加以搅拌均匀 ， 仍可服用 。假若该膏已呈白色或黑绿色毛状霉菌斑块，或有翻泡发酵，散发出酸败气味等，说明已变质，不宜再用 。
5．片剂：如青春宝片、中医养生的人参鹿茸片、首乌片等 。久存后若已变色、裂片、松片，或发生粘连、发霉、虫蛀等现象，均不可再服用 。
6．糖浆剂：如王浆蜜、人参银耳浆等 。若液体内已产生絮状、块状沉淀物，甚至有发酵、翻泡等状况，均不可再服用 。
7．补酒：如人参酒、十全大补酒、龙风酒等，久存之后 ， 若有大量沉淀或酸败气味 ， 则不宜饮用 。
8．口服剂：如黄芪生脉饮、人参蜂皇浆、人参蛤蚧精、还精煎等 。久藏后，若产生块状沉淀物，或发霉、发酵，或有哈喇味，皆不可再服用 。
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