简单地说，食疗就是饮食疗法，是利用食物特定的性、味、归经、功效来起到调节人体功能，从而能使人体保持身体健康、远离疾病 。食疗是古今人们养生和防衰的主要手段 。简单地说，食疗就是饮食疗法，是利用食物特定的性、味、归经、功效来起到调节人体功能，从而能使人体保持身体健康、远离疾病 。而食疗之所以能够被古今人们视为养生、防衰的主要手段 ， 正是由于食疗具有以下三方面作用：
【食疗的养生功效】 各类食物中所包含的营养物质，正是人体健康、精力充沛的物质基础 。只有我们充分而平衡地摄取这些营养物质，才能保持我们机体运转正常且健康常葆 。食物所包含的营养物质归纳起来，主要包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐、膳食纤维、水这七大营养元素 。而人体对于七大营养元素的摄取，则是依靠谷物、肉类、水果、蔬菜的合理摄入而共同达到的 。而平衡饮食营养的另一重要方面，则在于要全面摄取营养物质，不要偏食，注意饮食的合理搭配 ， 这样才能使人体摄取的营养物质充足而平衡 。
食疗不仅是人体营养物质的重要补充 ， 更能够起到预防疾病的作用 。根据食物的性、味，合理选择适宜自身的食物，在适宜的气候条件下食用，不仅能够预防疾?。?更能强身健体 。
在制作菜肴的同时，以食物配伍、中医理论等知识为原则，适量加用适宜的具有某些治病功效的食物或中草药 ， 则能够起到一定的治疗疾病之效 。例如，失眠症患者可经常食用大枣莲子粥、酱猪心等 ， 以起到养心安神的作用 。
推荐阅读
- 东芝空调显示e28维修办法
- 华帝燃气热水器出现e2的故障怎样排除
- 樱雪热水器故障代码e4
- 博世洗衣机快速洗故障
- 代缴工伤保险怎么赔偿 企业工伤险代缴
- 软件著作权第一权利人有哪些权利？
- 百乐满热水器热线
- 夏天出汗多到底会瘦吗女生 夏天出汗多到底会瘦吗
- 空调那个品牌好,全方位的了解才便于购买