豆豉汤具有解表散寒的作用 ， 能发汗解表 ， 喝完汤后会大量出汗 ， 引风寒之邪从汗而出，大大加快感冒愈合的进程 。【冬季感冒分期食疗】豆豉汤具有解表散寒的作用 。将500毫升水加热后，放入10克豆豉煮沸即成，豆豉能发汗解表，喝完汤后会大量出汗，引风寒之邪从汗而出，大大加快感冒愈合的进程 。
感冒加重后，病人会感觉咽痛、鼻塞、流涕等症状加重 。有些人甚至出现高热、头痛难忍等症状，此时正邪入之争 ， 很容易产生内热 。而白萝卜“除邪祛热气”的效果十分明显，这时喝碗白萝卜汤是最管用的 。把白萝卜洗干净，切成厚度为5毫米左右的薄片，加入水中煮至沸腾即可饮用 。
有些体质虚弱的人在感冒痊愈后 ， 仍然会有乏力、精神倦怠、食欲不佳等症状 ， 这个时候就应该选用一些具有平补作用的食物进补一下 。山药“不燥不腻”，可以说是平补的最好选择，体质虚弱的人在感冒病愈后不妨经常食用山药粥 。选山药100克，粳米50克 。把山药削皮后切成小块，与粳米一同煮粥，分2次食用，连续3天 。
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